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玉米鲜肉麦穗包的做法

日期:2019-3-8(原创文章,禁止转载)

看见别人家抚顺癫痫病医院排名天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于玉米鲜肉麦穗包的做法介绍,自己赶紧开始学习吧

1.将玉米去掉外皮洗净立着放到菜板上,将刀放到玉米的中部将玉米粒转圈切下来,然后再将玉米倒过来将另一面也切下来

2.胡萝卜洗净切成小粒(先切薄片,再切细条,然后切成小粒)

3小孩癫痫发作的症状是什么.小葱洗干净切成细葱花

4.将猪肉剁碎成肉馅(也可买现成的猪绞肉),放入姜末、花椒粉、八角粉、十三香、两种酱油顺着一个方向搅打均匀,然后了解一下癫痫的发病原因有哪些分次放入高汤或清水80~100克、还是顺着原来的方向搅打上劲;如果没有花椒粉用的是花椒水

5.将玉米粒、葱花、胡萝卜末还有食用油、盐、香油都在这一步放入

6.还是顺着原来的方向搅打均匀,如果不是拌完就包包子,那么葱花、香油要在包之前放入

7.将面粉放入盆中放入酵母粉、食用碱和清水和成面团放到温暖处发至2~3倍大

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8.将发好的面团揉匀分成大小合适的面剂子

9.将面剂子用手掌压平,然后擀盛中间厚四周薄的圆皮子

10.取一圆皮放入馅料,两手将面皮向中间收一下

11.一手拿着,用另一只手的大拇指将一头的面皮的中间处向前推一下成一个小窝

12.然后用拇指和食指将两边分别打摺在小窝的两边收拢捏紧

13.然后还是重复这样的动作,左捏一个再右捏一个

14.始终是以中间的一条线为基准,重复做上面的动作,直到另一头收紧,包好后成一头圆一头尖中间有麦穗花边的长条状包子,这就是传统的麦穗包子

15.将包好的包子放入垫了新鲜玉米叶(也可以在蒸帘上薄薄的刷层油也不粘锅)的蒸锅中盖上锅盖,静置10分钟,凉水,中火或中小火开锅后,转中火或中大火蒸15分钟(个大就蒸20分钟,从开锅出蒸汽开始计时);如果用的锅是玻璃盖子最好用布包上,因为玻璃盖子爱聚水蒸气,以免滴落的水蒸汽将馒头表面弄得坑坑洼洼

今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了玉米鲜肉麦穗包的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!

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