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美女厨房西红柿腐竹炒牛肉

日期:2019-2-21(原创文章,禁止转载)

美女厨房西红柿腐竹炒牛肉

番茄炒牛肉是一道常见的家常菜,也是妈妈们的杀手锏。每当小孩子吵闹着不肯吃饭时,只要端出这道菜,再挑食的小孩也会乖乖吞下一碗饭。其实对于小朋友而言,与其说他们喜欢吃番茄炒牛肉,倒不如说他们喜欢吃番茄炒的牛肉。KIKI回忆说,童年回忆中的番茄炒牛肉总是格外美味。番茄与牛肉是个天生的好搭档,番茄中的维生素C能令牛肉变得又滑又嫩,而酸酸甜甜的番茄汁则很下饭。从健康角度讲,牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,可促进小孩子生长发育,难怪会成为妈妈们的压箱宝。而且,寒冬吃牛肉可暖胃,是这个季节的补益佳品。

今日厨神:琪琪

烹制材料(三人份)

材料:西红柿(2颗)、腐竹(海北藏族自治州刚察县母猪疯医院哪治好50克)、药物怎么治癫痫病效果会更好牛柳(3两)、姜(癫痫病哪里治好2片)、葱白段(少许)

腌料:海天金标生抽、淀粉、香油、胡椒粉

调料:植物油河南军海癫痫病医院陈长虹医生治羊角风怎么样20克、海天金标生抽(5克)、生粉(10克)、香油(适量)、胡椒粉(适量)、糖(适量)、盐(适量)

第一步

1、将腐竹用温水浸软,切段;葱切成段备用。

第二步

2、西红柿洗净切片;牛肉用生抽、淀粉、香油和胡椒粉腌10分钟。

第三步

3、烧热3汤匙油,下牛肉滑炒十数秒,变色后即可捞出,沥去油。

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