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白领人群要当心4种易致癌食物

日期:2019-2-1(原创文章,禁止转载)

白领上班有工作餐,下班一般吃饭都成问题,在外面吃的机会时候多,对饮食卫生问题存在着危险,有些甚至致癌,那么你了解哪些食物会致癌吗?有哪些生活习惯会致癌吗?接下为就跟小编一起来了解致癌原因吧。

一、米皮、面皮

凉皮多是利用大米、小麦、豆类等制作的,其主要成分是水、蛋白质和淀粉。

而米皮是它是把大米放入水中浸泡四个时辰,然后推(或打哈尔滨治癫痫病哪家医院专业)成米浆,上笼蒸成薄薄的饼子,置于通风处降温,抹唐山市那家医院看羊羔疯最专业上菜籽油切成细条。在吃的时候凉皮和米皮应与新鲜蔬菜搭配,以使营养均衡。

为了增加凉皮或凉粉的韧性,很多商贩非法加入“速溶蓬灰”和硼砂(化学名四硼酸钠),有口号是这样讲的“蓬灰加硼砂,凉皮顶呱呱!”.

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其实“速溶蓬灰”和“硼砂”都属于化工原料,不但有毒,还有致癌的作用。因此,在市场上购买凉皮或凉粉时,一定要注意卫生,尽量少吃或不吃。

二、麻辣烫

麻辣烫,作为流传多年的四川特色小吃,因无可不烫,无味不有的特点,从而深受广大消费者的喜爱。

很多人都喜欢吃麻辣烫,尤其觉得街边的麻辣烫味道更好。还有人会这样说&ldqu北京军海脑科医院口碑咋样o;越脏的食物才越好吃,像这种街边麻辣汤就是其中的代表”.但除了卫生问题外,这种麻辣烫就没有其他隐患了吗?

1、麻辣烫都是经过高温煮过的,其中想蔬菜等中的维生素和矿物质等营养素就会大量的流失。

2、有很多人喜欢吃过烫的食物,通常我们口腔忍耐的最大温度是65℃,而食道的忍耐温度为45℃。

吃到口中觉得烫的食物,在食道更会觉得烫,这样高温容易将食道粘膜损伤、增生,如此反复就会增加引起儿童癫痫病有哪些病因食道癌的风险。

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3、小贩会选择经过福尔马林浸泡过的毛肚为原料,对身体有害。或是使用一些不新鲜的蔬菜,产生大量的亚硝酸盐,导致胃癌、食道癌肝癌、大肠癌等。

4、另外,为了让麻辣烫不失“美味”,很多商贩所使用的烫底料不更换,就会导致汤底料内含大量的草酸、嘌呤、动物脂肪等一些有害物质。

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